Le persil est l’une des herbes aromatiques les plus cultivées en France, et pour cause : il se prête parfaitement à la culture en jardinière. Que vous viviez en appartement avec un petit balcon ou que vous ayez la chance de profiter d’un grand jardin, voici notre guide pour savoir quand semer du persil en jardinière et comment l’entretenir. Cette plante rustique ne demande pas beaucoup d’espace, mais un peu d’attention et de patience.
Pourquoi cultiver du persil dans une jardinière en bois ?
Cultiver du persil dans une jardinière en bois présente de nombreux avantages. Tout d’abord, vous avez toujours des feuilles fraîches à portée de main. Ensuite, le persil dégage un parfum agréable sur un balcon et vous pouvez renouveler vos semis facilement plusieurs fois par an. Le fait de cultiver du persil dans une jardinière en bois sûr-mesure vous permettra d’adapter la taille de votre jardinière à l’espace dont vous disposer, mais aussi d’opter pour une solution naturelle et esthétique : vos plantes vous remercierons.
Chez Jardiflo, nos jardinières sont fabriquées à la main dans notre atelier en Bretagne. Elles possèdent une double structure : un caisson en contreplaqué Elliotis réputé imputrescible sur lequel est fixé un bardage bois en pin du Nord certifié FSC. Une toile de paillage professionnelle assure une finition soignée à l’ensemble. Le petit plus ? Elles sont livrées chez vous montées et prêtes à l’emploi.
Quand semer du persil ? Le bon moment selon la saison
Savoir quand semer le persil est la clé pour garantir une belle levée et une croissance régulière. Le persil, qu’il soit plat ou frisé, est une plante bisannuelle qui supporte bien la fraîcheur, mais déteste le gel et les fortes chaleurs.
Au printemps
Le semis de printemps est le plus classique. Il débute à partir de mars ou avril, lorsque les températures se stabilisent autour de 10 °C la nuit. À cette période, la lumière naturelle est suffisante et les jeunes pousses ne risquent plus le gel.
En été
On peut aussi semer du persil en été, jusqu’à la fin août, à condition de protéger la jardinière carrée ou rectangulaire du plein soleil. Dans ce cas, placez-la dans un endroit mi-ombragé, et veillez à maintenir le substrat humide : la chaleur accélère la germination, mais peut aussi dessécher les jeunes plants.
En automne
Enfin, il est possible de semer du persil en septembre, pour profiter d’une récolte jusqu’à l’hiver. Ce semis tardif pousse plus lentement, mais donne souvent des plantes plus résistantes et productives. Placez simplement votre jardinière à l’abri des courants d’air et du froid.
Astuce de jardinier : pour avoir du persil frais toute l’année, échelonnez vos semis tous les deux mois. Ainsi, quand une jardinière arrive en fin de cycle, une autre prend le relais.
Quelle jardinière choisir pour semer du persil ?
Le choix du contenant influence directement la santé de votre plante. Le persil a besoin d’espace pour développer ses racines fines et profondes.
Profondeur minimale : 30 cm.
Largeur : 40 cm minimum pour accueillir plusieurs pieds.
Matière : le bois et la terre cuite gardent mieux l’humidité que le plastique, optez donc pour des jardinières en bois sûr-mesure pour pouvoir correspondre aux contraintes de votre environnement.
Drainage : assurez-vous que la jardinière comporte des trous au fond, et ajoutez une couche de billes d’argile ou de gravier. Sinon, optez pour les jardinières Jardiflo, conçues pour que l’eau s’évacue en pourtour sans avoir à repercer l’ensemble.
Un bon drainage évite la stagnation de l’eau, principale cause de jaunissement des feuilles.
Préparer le terreau et semer le persil pas à pas dans votre jardinière
Etape n°1 : Préparer le substrat
Le terreau pour plantes aromatiques est idéal. Vous pouvez le mélanger avec un peu de compost mûr et de sable pour obtenir un substrat léger et riche. Le persil aime les sols frais et humifères.
Etape n°2 : Faire tremper les graines
Les graines de persil ont une germination lente (15 à 30 jours). Pour accélérer le processus, faites-les tremper 12 à 24 heures dans de l’eau tiède avant de semer. Cela ramollit l’enveloppe et favorise la levée.
Etape n°3 : Semer
Semez les graines à la volée ou en lignes espacées d’environ 10 cm. Recouvrez-les d’une fine couche de terreau (0,5 à 1 cm), tassez légèrement et arrosez en pluie fine.
Etaps n°4 : Arroser régulièrement
Le substrat doit rester constamment humide, mais jamais détrempé. Un arrosage quotidien léger est préférable à un arrosage abondant espacé.
5. Éclaircir
Lorsque les jeunes plants atteignent 4 à 5 cm, éclaircissez en ne gardant qu’un plant tous les 5 à 8 cm. Cela permet à chaque pied de bien se développer.
Quel entretien lorsque l’on a semé du persil ?
Le persil aime la lumière douce. Idéalement, placez la jardinière en bois à la mi-ombre : un rebord de fenêtre orienté à l’est ou à l’ouest est parfait. En plein été, évitez l’exposition plein sud, qui pourrait brûler les feuilles.
Côté entretien : pensez à arroser régulièrement, surtout pendant les fortes chaleurs. Coupez souvent les tiges extérieures, cela stimule la repousse. Supprimez les tiges montées en fleurs : elles épuisent la plante et réduisent la production de feuilles.
Petite astuce d’entretien : un paillage léger (copeaux de bois, paille ou fibre de coco) aide à maintenir l’humidité et limite les arrosages.
Vous voilà prêt à récolter votre persil ! En général, on peut commencer à récolter le persil environ 2 à 3 mois après le semis. Utilisez des ciseaux pour couper les tiges à la base, sans arracher le cœur de la plante. Ainsi, elle continuera à produire.